La Carta

Bar

  • PISCO PUNCH
    Pisco Altos Los Trinos Italia, Cognac, Limón, Piña Syrup & Angostura
  • CAPITAN F
    Pisco Ferreyros Acholado, Cinzano 1757, Oporto & Orange Bitter
  • PALOMA
    Tequila Altos Plata, Mezcal Vida, Toronja Syrup, Limón, Angostura & Soda
  • MARGARITA ROYAL
    Tequila Altos Reposado, Mezcal Vida, Cointreau, Limón & Simple Syrup
  • MOSCOW MULE
    Vodka Absolut Elyx, Limón, Ginger Syrup & Ginger Beer
  • PIÑA COLADA 2.0
    Ron Havana 7 Años, Piña, Helado De Coco & Cinzano Prosecco
  • 007
    Gin Beefeater, Vodka Absolut Elyx, Littet Blanc, St Germain & Grapefruit Bitters
  • VICTORIA’S
    Whisky Chivas 18 Años, Lillet Blanc, St Germain & Grapefruit Bitters
  • MIRADA DE MUJER
    Ron Havana 7 Años, Mezcal Vida, Luxardo Maraschino, Limón & Sirope de Toronja
  • COSMOPOLITAN
    Absolut Elyx, Tequila Altos Reposado, Gran Marnier, Cranberry, Toronja & Peychaud’s Bitters
  • MANHATTAN BRASSERIE
    Buffalo Trace Bourbon, Punt E Mes, Mezcal Vida, Cognac Remy Martin & Chocolate Bitters
  • HOUSE NEGRONI
    Gin Beefeater, Campari, Vermouth Cocchi, Toronja & Orange Bitters

Cervezas

  • PERÚ
    Pilsen, lager, 5% vol
    Cusqueña, lager, 5% vol
    Muertecita, Magdalena doble IPA; 8.8% vol
    Curaka, indian pale ale; 8.2% vol
  • ALEMANIA
    Erdingher, alkoholfrei; 0% vol
  • MEXICO
    Corona, lager; 4.5% vol
  • ESPAÑA
    Chop Estrella Damm, lager; 5.4% vol

Rompebocas

  • Tortilla de patatas, pimiento, chorizón ibérico & alioli
  • Quiche de espinaca & queso de cabra con verdes
  • Empanadas alla bolognesa
  • Empanadas tres quesos & cebolla
  • Ceviche Félix de la pesca del día, chicharrón & palta
  • Tacos de brisket, pico de gallo, piña asada, chile guajillo & jalapeño
  • Tacos de atún toreado, calamar & palta - Chicharrón mixto de la pesca del día, langostinos, calamar & ají amarillo
  • Poke bowl de atún, palta, kiuri encurtido & hot bean

Ensaladas

  • Caesar: romanas bb, huevos, croutons & parmesano
  • Napoli: mozzarella, tomates de invernadero, higos & arúgula
  • Gema: cogollos, endibias, palta, hierbas, macadamias & ricotta salata
  • Bianca: milanesa de pollo, arúgula, crocante de lechuga, tomate, zucchini & parmesano
  • Floresta: verdes orgánicos, brotes, palta & arúgula

Pasta & Arroces

  • Spaghetti napolitano con albóndigas de ternera
  • Tagliarini al pesto genovés, alcachofa & tomates asados
  • Tallarín Shanghai saltado al wok
  • Lasagna alla bolognesa de ternera
  • Chaufa cantonés de cochinillo, langostinos & calamar
  • Arroz norteño con la pesca del día, langostinos, calamar & ají tostado

Principales

  • Pesca del día a la brasa, mantequilla de cítricos, puré de patatas & ensalada
  • Steak de salmón
  • Seco norteño de la pesca del día & tacu tacu de pallares
  • Pollo al curry & arroz jazmín
  • Estofado de asado de tira & puré de patatas
  • Milanesa a la Pugliese
  • Lomo saltado, huevo achicharrado & papas fritas

Extras

  • Ensalada verde
  • Papas fritas
  • Puré de papas
  • Arroz con choclo

Sandwich

  • La perla de pejerrey frito, palta & ají amarillo ahumado
  • Chicharrón de lechón criollo
  • Pollo asado
  • Cheeseburger
  • Roast beef, pickles & arúgula
  • Pavo al horno
  • St. Louis de brisket & salsa BBQ

Jugos

  • Naranja
  • Mandarina
  • Mandarina
  • Granadilla
  • Piña
  • Melón

Dulce

  • Crema volteada & dulce de leche
  • Torta amelcochada de chocolate con fudge
  • Cheesecake de queso de cabra & moras
  • “The Royal” pudding de toffee
  • Tiramisú
  • Muffin de manzana & helado
  • Chocolate cookies, fudge & helado de vainilla
  • Brownie trufado
  • French toast & butterscotch
  • Cappuccino brulée